PUNTO DE EQUILIBRIO

Ø Determinación del punto de equilibrio.

¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO?

El Punto de Equilibrio es aquel punto de actividad en el cual los ingresos totales son exactamente equivalentes a los costos totales asociados con la venta o creación de un producto. Es decir, es aquel punto de actividad en el cual no existe utilidad, ni pérdida.

Para la determinación del punto de equilibrio debemos en primer lugar conocer los costos fijos y variables de la empresa; entendiendo por costos variables aquellos que cambian en proporción directa con los volúmenes de producción y ventas, por ejemplo: materias primas, mano de obra a destajo, comisiones, etc.

v  Se entiende por costos operativos de naturaleza fija aquellos que no varían con el nivel de producción y que son recuperables dentro de la operación. Por su parte los gastos operacionales fijos son aquellos que se requieren para poder colocar (vender) los productos o servicios en manos del consumidor final y que tienen una relación indirecta con la producción del bien o servicio que se ofrece.

v  Los costos variables al igual que los costos fijos, también están incorporados en el producto final.  Sin embargo, estos costos variables como por ejemplo, la mano de obra, la materia prima y los costos indirectos de fabricación, si dependen del volumen de producción.

El análisis del punto de equilibrio estudia la relación existente entre costos y gastos fijos, costos y gastos variables, volumen de ventas (de producción) y utilidades operacionales. Por ende es imperativo conocer de manera precisa la naturaleza y el comportamiento de los costos asociados al proceso productivo y/o financiero, según sea el caso.

Para el análisis del punto de equilibrio es frecuente clasificar los costos y gastos en dos grupos: fijos y variables; aún cuando un costo fijo y un gasto fijo no equivalen a lo mismo, y aún cuando un costo variable y un gasto variable no son iguales.

¿CÓMO SE DETERMINA EL PUNTO DE EQUILIBRIO?

La determinación del Punto de Equilibrio requiere de la aplicación de una serie de fórmulas relativamente simples, que varían según la necesidad, dado que este (punto de equilibrio) puede determinarse tanto para unidades como para valores monetarios.

La fórmula empleada en la determinación del punto de equilibrio en valores monetarios es la siguiente:

Una de las herramientas más interesantes que presenta el punto de equilibrio es sin duda su análisis gráfico, dado que a partir de este puede facilitarse la aprehensión de diversos conceptos asociados con la rentabilidad de un proceso productivo.

Conclusión:

EL punto de equilibrio es una parte esencial de los costos para la Empresa, de tal manera que nos permite ver la rentabilidad de la empresa u Organización. Principalmente el Punto de equilibrio es aquel en el que hay un equilibrio el cual demuestre que no hay perdida ni ganancia, así mediante este dato podemos hacer el análisis de la empresa, pues el objetivo es para evitar pérdidas y producir ganancias en la Empresa.

Bibliografía:

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/producci%C3%B3n/an%C3%A1lisis-del-punto-de-equilibrio/

http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/30/epe.htm 

PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCION

<<COSTO DE INVENTARIOS>>

El inventario permite reducir los costos, lo que da lugar a una buena continuidad en el proceso de producción. Además de ser una protección contra los aumentos de precios y contra la escasez de materia prima dentro de una Organización.

Existen tres diferentes tipos de inventarios que constituyen el inventario total del proceso de fabricación. Incluyen el inventario de materias primas, el inventario del proceso de producción y el inventario de productos terminados.

Ø Costos de Inventarios en materia prima

La administración de inventario es primordial dentro de un proceso de producción ya que existen diversos procedimientos que nos va a garantizar como empresa, lograr la satisfacción para llegar a obtener un nivel óptimo de producción. Dicha política consiste en el conjunto de reglas y procedimientos que aseguran la continuidad de la producción de una empresa, permitiendo una seguridad razonable en cuanto a la escasez de materia prima e impidiendo el acceso de inventario, con el objeto de mejorar la tasa de rendimiento.

La administración de inventario, en general, se centra en cuatro aspectos básicos:

ü  Cuántas unidades deberían ordenarse o producirse en un momento dado.

ü  En qué momento deberían ordenarse o producirse el inventario.

ü  Que artículos del inventario merecen una atención especial.

ü  Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los artículos del inventario.

El inventario permite ganar tiempo ya que, la producción ni la entrega pueden ser instantánea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se puede recurrir rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que termine el cargo proceso de producción.

Este permite hacer frente a la competencia, si la empresa no satisface la demanda del cliente sé ira con la competencia, esto hace que la empresa no solo almacene inventario suficiente para satisfacer la demanda que se espera, sino una cantidad adicional para satisfacer la demanda inesperada.

COSTOS DE INVENTARIO: Los negocios multiplican la cantidad de artículos de los inventarios por sus costos unitarios. La gestión de inventario es una actividad en la que coexisten tres tipos de costos:

v  COSTOS ASOCIADOS A LOS FLUJOS: Son los necesarios para la operación normal en la consecución del fin. Mientras que los asociados a la inversión son aquellos financieros relacionados con depreciación y amortización.

v  COSTOS ASOCIADOS A LOS STOCK: En este ámbito deberán incluirse todos los relacionados con inventarios. Estos serían entre otros costos de almacenamiento, deterioros y degradación de mercancías almacenadas.

v  COSTOS ASOCIADOS A LOS PROCESOS: Costos de compras, de lanzamientos de pedidos y gestión de actividad.

o   Costos de mantenimiento: Comprende los costos de almacenamiento, de capital y de depreciación (mermas y desperdicios).

o   Los costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesión del Stock, incluyen todos los costos directamente relacionados con la titularidad de los inventarios tales como:

·         Costos Financieros de las existencias

·         Gastos del Almacén

·         Seguros

·         Deterioros, pérdidas y degradación de mercancía

La meta de la administración de inventarios consiste en proporcionar los inventarios que se requieren para mantener las operaciones al más bajo costo posible. La administración de un inventario es un punto determinante en el manejo estratégico de toda organización, tanto de prestación de servicios como de producción de bienes. 

Las tareas correspondientes a la administración de un inventario se relacionan con la determinación de los métodos de registro, la determinación de los puntos de rotación, las formas de clasificación y el modelo de reinventario determinado por los métodos de control (el cual determina las cantidades a ordenar o producir, según sea el caso).

Los objetivos fundamentales de la gestión de inventarios son:

ü  Reducir al mínimo "posible" los niveles de existencias.

ü  Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado, producto en curso, materia prima, insumo, etc.) en el momento justo.

La meta de los inventarios consiste en proveer los requerimientos necesarios para mantener las operaciones al más bajo costo posible, los inventarios son una forma de evitar escasez, además de que la parte más importante de esto, son los costos, pues entre mayor sea el nivel de inventario, mayor será el costo total de producción.

<<INVENTARIO DE MATERIA PRIMA>>

Comprende los elementos básicos o principales que entran en la elaboración del producto. A los materiales que intervienen en mayor grado en la producción se les considera "Materia Prima", ya que su uso se hace en cantidades los suficientemente importantes del producto acabado. La materia prima, es aquel o aquellos artículos sometidos a un proceso de fabricación que al final se convertirá en un producto terminado.

Materia Prima Indirecta (MPI): Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.

Mano de obra indirecta (MOI): Son los salarios, prestaciones y obligaciones a que den lugar de todos los trabajadores y empleados de la fábrica, cuya actividad no se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.

Erogaciones fabriles: Son todos aquellos costos que se refieren a diversos servicios como renta, teléfono, conservación y mantenimiento, etc., correspondiente a la planta fabril.

Depreciaciones: Se refiere a la baja del valor de los activos fabriles, ocasionadas por el uso, transcurso del tiempo o por obsolescencia.

Ø Costos de Inventarios en procesos

En general, los procesos de fabricación implican tres fases básicas. Las materias primas se compran a proveedores y se reciben en el inventario del almacén de la empresa o equipo de logística. Dado que la producción se lleva a cabo, los materiales se mueven fuera de ese inventario y son utilizados en la producción. Finalmente, los productos acabados se completan y están listos para la salida y procesos de comercialización. En entre las materias primas y productos acabados, el inventario en proceso está en diversas etapas de desarrollo.

Los costos de inventario en proceso de una empresa son una parte fundamental de esta puesto que es parte de la elaboración del producto, es por eso que se debe tener en cuenta todos los costos que para un mejor control de inventarios y evitar gastos innecesarios lo que origina pérdidas a la empresa.

Un inventario en proceso es el trabajo que se ha iniciado la producción en una empresa de fabricación, pero que aún no se ha completado. Son productos parcialmente elaborados a los que les faltan etapas o procesos para convertirse en producto terminado. También se denominan producción en proceso.

Componentes del inventario en el proceso de fabricación, en el cual el proceso de producción se compone de:

ü  Materiales.

ü  Mano de obra.

ü  Gastos generales.

FUNCIONES DE LOS INVENTARIOS:

v  Eliminación de irregularidades en la oferta.

v  Compra o producción en lotes o tandas.

v  Permitir a la organización manejar materiales perecederos.

v  Almacenamiento de mano de obra.

Los inventarios representan bienes destinados a las ventas en el curso normal de los negocios. Para mayor amplitud de las funciones y servicios de los inventarios depende de la naturaleza y el tipo de empresa, la importancia de los gastos de materiales y bienes de equipo y organización de la empresa.

Ø Costos de Producción

Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente.

Los costos de producción pueden dividirse en dos grandes categorías:

         >>COSTOS DIRECTOS O VARIABLES, que son proporcionales a la producción, como materia prima.

>>COSTOS INDIRECTOS, también llamados FIJOS que son independientes de la producción, como los impuestos que paga el edificio.

>>Algunos costos no son ni fijos ni directamente proporcionales a la producción y se conocen a veces como SEMIVARIABLES.

Conclusión:

Los inventarios son importantes para todo tipo de organización son muy eficientes y eficaces si se saben manejar y adecuar a la Empresa: los costos de inventario de materia prima nos dan a conocer la inversión, la materia prima es fundamental para la producción del proceso, se deben considerar todos los costos que intervienen en la materia prima pues nos dan el precio del producto final, además de tomar en cuenta todo el proceso de producción y cada elemento que ayudo de manera directa o indirecta para lograr el producto terminado.

El control de costos es un punto que se debe tomar muy enserio, de tal manera que no solo en el tipo de inventarios se debe someter el estudio esto solo es una parte que lleva al registro de los costos; pues el objetivo primordial del análisis de los costos de los inventarios es el no tener pérdidas y obtener la mayor utilidad posible.

Bibliografía:

http://www.ehowenespanol.com/determina-inventario-proceso-produccion-info_320547/ http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/ http://www.monografias.com/trabajos42/inventarios/inventarios2.shtml http://pyme.lavoztx.com/qu-es-un-inventario-en-proceso-10633.html http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm 

CAPITULO II (Continuación)

Métodos de promedios

Aunque existen más métodos para pronosticar, por simplicidad presentamos solamente dos, que consideramos los más usuales y sencillos de llevar a cabo.

Ø  Promedios Móviles

Ø  Suavización Exponencial

Estos métodos pueden utilizarse cuando:

a) Hay información disponible de la variable(s) que se está pronosticando.

b) La información puede ser cuantificada.

c) Si se considera razonable que el patrón de comportamiento del pasado continuara en el futuro.

Si se cuenta con una base de datos histórica y se quiere pronosticar una variable considerando su comportamiento pasado, entonces podemos utilizar el método de promedios móviles o el método de suavización exponencial, que son conocidos también como métodos de series de tiempo.

<<Método de Promedios Móviles>>

La utilización de esta técnica supone que la serie de tiempo es estable, esto es, que los datos que la componen se generan sin variaciones importantes entre un dato y otro (error aleatorio) esto es, que el comportamiento de los datos aunque muestren un crecimiento o un decrecimiento lo hagan con una tendencia constante.

El método de pronóstico móvil simple se utiliza cuando se quiere dar más importancia a conjuntos de datos más recientes para obtener la previsión. Cada punto de una media móvil de una serie temporal es la media aritmética de un número de puntos consecutivos de la serie, donde el número de puntos es elegido de tal manera que los efectos estacionales y / o irregulares sean eliminados.

Cuando se usa el método de promedios móviles se está suponiendo que todas las observaciones de la serie de tiempo son igualmente importantes para la estimación del parámetro a pronosticar (en este caso los ingresos). De esta manera, se utiliza como pronóstico para el siguiente periodo el promedio de los valores de los datos más recientes de la serie de tiempo.

El término móvil indica que conforme se tienen una nueva observación de la serie de tiempo, se reemplaza la observación más antigua de la ecuación y se calcula un nuevo promedio.  El resultado es que el promedio se moverá, esto es, conforme se tengan nuevos datos y se vayan sustituyendo en la fórmula, el valor del promedio irá modificándose.

No existe una regla específica que nos indique cómo seleccionar la base del promedio móvil. Si la variable que se va a pronosticar no presenta variaciones considerables, esto es, si su comportamiento es relativamente estable en el tiempo, se recomienda que el valor de n sea grande. Por el contrario, es aconsejable un valor de n pequeño si la variable muestra patrones cambiantes.

El método de promedios móviles es muy útil cuando se tiene información no desagregada y cuando no se conoce otro método más sofisticado y que permita predecir con mayor confianza.

<<Suavización Exponencial>>

Otro método para realizar un pronóstico es el método de suavización exponencial. A diferencia de los promedios móviles, este método pronostica otorgando una ponderación a los datos dependiendo del peso que tengan dentro del cálculo del pronóstico. Esta ponderación se lleva a cabo a través de otorgarle un valor a la constante de suavización, α, que puede ser mayor que cero y menor que uno.

El método de suavización exponencial supone que el proceso es constante, al igual que el método de promedios móviles. Esta técnica está diseñada para atenuar una desventaja del método de promedios móviles, en donde los datos para calcular el promedio tienen la misma ponderación. De manera particular, esta técnica considera que las observaciones recientes tienen más valor, por lo que le otorga mayor peso dentro del promedio.

La suavización exponencial utiliza un promedio móvil ponderado de los datos históricos de la serie de tiempo como pronóstico; es un caso especial de promedio móvil en donde se selecciona un solo valor de ponderación.

Regresión Lineal

El modelo de pronóstico de regresión lineal permite hallar el valor esperado de una variable aleatoria a cuando b toma un valor específico. La aplicación de este método implica un supuesto de linealidad cuando la demanda presenta un comportamiento creciente o decreciente, por tal razón, se hace indispensable que previo a la selección de este método exista un análisis de regresión que determine la intensidad de las relaciones entre las variables que componen el modelo.

El análisis de regresión lineal es una técnica estadística utilizada para estudiar la relación entre variables, se adapta a una amplia variedad de situaciones en cualquier área. La regresión nos permite además, determinar el grado de dependencia de las series de valores X e Y, prediciendo el valor y estimado que se obtendría para un valor x que no esté en la distribución.

¿Cuándo utilizar un pronóstico de regresión lineal?

El pronóstico de regresión lineal simple es un modelo óptimo para patrones de demanda con tendencia (creciente o decreciente), es decir, patrones que presenten una relación de linealidad entre la demanda y el tiempo.

Existen medidas de la intensidad de la relación que presentan las variables que son fundamentales para determinar en qué momento es conveniente utilizar regresión lineal.

El objetivo de un análisis de regresión es determinar la relación que existe entre una variable dependiente y una o más variables independientes. Para poder realizar esta relación, se debe postular una relación funcional entre las variables. Cuando se trata de una variable independiente, la forma funcional que más se utiliza en la práctica es la relación lineal. El análisis de regresión entonces determina la intensidad entre las variables a través de coeficientes de correlación y determinación.

Medida del error en el pronóstico

Errores de Pronóstico

Se define como error de pronóstico a la diferencia entre la demanda pronosticada y la demanda real.

El error  se refiere a la diferencia entre el valor de pronostico y lo que en realidad ocurrió. Mientras el valor del pronóstico este dentro de los límites de confianza, no se trata realmente de un error, pero es común referirse a la diferencia como si lo fuera.

La demanda de un producto se genera por la interacción de varios factores, demasiado complejos para describirlos con precisión en un modelo. Por lo tanto, todos los pronósticos contienen un error.

Los errores pueden surgir de varias fuentes, una muy común, de la que no se percatan muchos pronosticadores, es la proyección de tendencias pasadas hacia el futuro. Ya que al utilizar esta línea de tendencia como dispositivo de pronóstico, proyectándola hacia el futuro, es probable que el intervalo de confianza no defina correctamente el error porque se basa en datos del pasado.

Un error puede ser sistemático o aleatorio. Los sistemáticos son los que se cometen consistentemente. Algunas de las causas son: excluir variables correctas, utilizar relaciones equivocadas entre variables; emplear líneas de tendencia incorrecta y no darse cuenta de que existe alguna tendencia secular.

Medidas de error

Sirven para evaluar la utilidad de una técnica de pronósticos, calculando una medida global de los residuos (la diferencia entre el valor real de la variable y el valor estimado por el modelo). Las medidas de error se calculan sobre una rango de datos de prueba común (a todos los modelos) constituido por k observaciones históricas y realizando los pronósticos correspondientes con la técnica seleccionada.

Ø  Desviación media absoluta (MAD)

Ø  Error acumulado

Control de pronósticos

Hay varias razones que pueden dejar al pronóstico fuera de control:

ü  Cambios de tendencia.

ü  Aparición de ciclos.

ü  Cambios en el entorno.

Técnicas de control de pronóstico

Las técnicas de control de pronóstico permiten determinar si el pronóstico se mantiene por encima o por debajo de la demanda. No se considera fuera de control si el pronóstico se encuentra alternativamente por encima y por debajo.

Bibliografía:

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/pron%C3%B3stico-de-ventas/promedio-m%C3%B3vil/

http://www.cca.org.mx/funcionarios/biblioteca/html/finanzas_publicas/documentos/3/m3_metodos.pdf

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/pron%C3%B3stico-de-ventas/regresi%C3%B3n-lineal/

http://es.wikibooks.org/wiki/Manual_del_estudiante_de_Ingenier%C3%ADa_en_Sistemas_de_UTN/Sistemas_de_Gesti%C3%B3n_I/Unidad_Tem%C3%A1tica_2#Error_de_pron.C3.B3stico

http://ingpronosticos.blogspot.mx/p/errores-de-pronostico.html

http://pendientedemigracion.ucm.es/info/socivmyt/paginas/D_departamento/materiales/analisis_datosyMultivariable/18reglin_SPSS.pdf

OPINIÓN DE LA LECTURA

LIBRO DE “LA META”

<<UN PROCESO DE MEJORA CONTINUA>>

Autor: ELIYAHU GOLDRATT

La lectura trata acerca de una empresa manufacturera que presenta desde hace tiempo problemas de ineficiencia, fallos de producción, problemas con las maquinas, retraso de los pedidos  de los clientes, exceso de inventario entre otros problemas. Los cuales en la historia se desarrolla cada parte, en el punto donde entra en controversia y se siente la presión, además de la necesidad de encontrar una solución para cada punto; tener más que una alternativa para sacar a flote la empresa.

“La historia se narra así: a cargo de la gerencia de la planta se encuentra un ingeniero llamado Alex Rogo a quien le ha dicho el señor Bill Peach quien es el vicepresidente de la división de la empresa; después de llegar un día de improviso para agilizar un pedido de un cliente que lo está llamando constantemente pues este está muy retrasado y luego de dirigirse a la planta  y encomendar tareas urgentes a los trabajadores de una manera no muy adecuada, haciendo que muchos de ellos se enfurezcan y hasta renuncien; que tiene 3 meses para presentar resultados satisfactorios con la planta y si no sucede esto la planta seria cerrada.

Lo que ocasiona que Alex empiece a pensar y analizar cuáles serían las causas por las cuales su planta no está dando buenos resultados, si el ve todo bien en ella, tiene las mejores maquinas, el mejor recurso humano, tecnología de punta, un sistema computarizado que hace todo lo que se le pida… y se mueve todo esto en su cabeza, se hace cuestionamientos sobre la productividad de la planta, pero no encuentra cual es la raíz del problema y sabe que algo debe andar mal. Alex  en primera instancia, es el tipo de gerente que basa solamente su gestión en indicadores sin conocer cuál es el verdadero objetivo por el cual existe una organización con fines de lucro. En todo este cuestionamiento se viene a su cabeza su profesor de física el señor Jonah quien le sirve de guía en todo el proceso para la recuperación de su planta, este profesor mediante preguntas hace que Alex analice su situación y que trate el mismo de encontrar cuales son las causas de los problemas, en el primer encuentro entre ellos discuten acerca de cuál es la verdadera meta de la planta y Alex luego de pensarlo y repensarlo descubre que la meta real de su organización manufacturera es ganar dinero y que por lo tanto todo aquello que lo conduzca a esa meta es productivo. Luego llega a la planta y ve a unos trabajadores sentados, se enoja y después descubre que estaban sentados porque no tenían piezas por procesar, intenta saber qué cosas le dan dinero a la planta y cuáles no y se cuestiona acerca de si su planta está encaminada hacia esa meta y de no estarlo como haría el para que toda la organización trabaje hacia conseguir la misma meta, Alex le comenta a su equipo todo lo que ha hablado con Jonah y concluyen que el problema de la planta es que producen piezas que no son demandadas, por lo que su inventario es cada vez más grande y sus entregas insuficientes.” (Morante, 2011)

Los parámetros que expresan la meta en una organización cuya meta es ganar dinero son:

1. Es la velocidad a la que el sistema genera dinero a través de las ventas.

2. Inventario: que es todo el dinero que el sistema ha invertido en comprar cosas que pretende vender.

3. Gasto de operación: que es todo el dinero que el sistema gasta en transformar el inventario para las ventas.

Todos los sucesos ocurridos en la historia son para fundamentar que en una organización pueden ocurrir todo tipo de imprevistos, dando lugar a situaciones de conflictos y un desequilibrio así pues problemas en todo el proceso de desarrollo de la organización. Dando lugar a los principales protagonistas en la Empresa y haciendo énfasis en el tipo de liderazgo y proceso de la planta.

CONCLUSIÓN

Se puede decir que el autor en el  libro “LA META” un proceso de mejora continua, nos da el mensaje sobre cómo debe funcionar y como se debe organizar una compañía, organización, o Empresa, sin dejar de un lado que las personas tienen una vida profesional y personal, lo cual lleva a relacionar los dos puntos en lo que se tiene que manejar un perfecto equilibrio entre las dos vidas para tener un buen funcionamiento.

Lo que puedo rescatar es que como bien lo identifica que para tener una meta primero tienes que tener tus objetivos y trabajar en lo que se requiere para lograrlo, porque aunque tengas un perfil de líder o de tener cierta capacidad de inteligencia esto no significa que puedes con todo. Es paso a paso y tener buenas estrategias así como equilibrio en la organización.

Más que identificar los problemas en una organización es mantener la postura firme para lograr la meta, tomando en cuenta todo alrededor junto con el personal y organización directamente e indirectamente relacionado con la meta.

Ejemplo: Aplicación de Inventarios

CASO DE ZARA

Empresa que está reescribiendo las reglas de cómo se diseña, fabrica y vende ropa, gracias a su enfoque al consumidor. Es la empresa insignia del consorcio español Inditex que tiene bajo su paraguas, las marcas Zara, Zara Home, Zara Kids, Bershka, Pull and Bear, Massimo Dutti, Oysho, Stradivarius y las tiendas de accesorios de lujo Uterqüe, y que acaban de abrir su primer sucursal en México, en centro comercial Antara.

Zara abrió su primera tienda en 1975 en A Coruña (España). Actualmente opera en 88 mercados con una red de más de 2.000 tiendas estratégicamente situadas en las principales ciudades. En Zara el diseño está estrechamente relacionado con sus clientes. Equipos especializados reciben de forma constante la información acerca de las decisiones de los clientes en cada una de las tiendas, aspecto que inspira a su equipo creativo formado por más de 200 personas.

¿Qué  distingue a Zara de su competencia?

La distingue su modelo de negocio, conocido como moda rápida, que se adapta mejor que nadie a las preferencias del cliente. Ofrece moda actual, a un precio por debajo de la competencia, y con una calidad adecuada, para 10 puestas.

·         Primero, el tiempo de respuesta es totalmente diferente. Mientras la competencia se la pasa desarrollando desfiles de moda y tratando de imponer la moda, Zara crea un modelo flexible que responde a las expectativas del mercado.

El modelo tradicional a través de desfiles de moda, opera bajo largos ciclos de investigación y desarrollo que tardan entre 6 a 9 meses. Esto es, entre que se diseña la prenda, se exhibe en la pasarela, se hace la apuesta de lo que pegará en la próxima temporada, se fabrica y se distribuyen las prendas a las tiendas, pasan por lo menos medio año. Mientras Zara puede percatarse de lo que le interesa al mercado y fabricar e introducir un nuevo diseño en sus tiendas en sólo dos a tres semanas.

·         Esto conlleva a un modelo de negocio totalmente diferente.

Otro factor que incentiva la vista frecuente y la compra inmediata, es que a diferencia de la competencia que utilizan parte del local como almacén, haciendo al cliente sentir que no hay urgencia para comprar, Zara aprovecha todo el espacio de piso para exhibición y venta, resurtiendo sus más de 4,000 tiendas alrededor del mundo, dos veces por semana con nueva mercancía.

Esto nos lleva a una modelo comercial totalmente diferente. Mientras que la competencia está tratando de adivinar e imponer la moda a través de grandes desfiles, de grandes diseñadores, respaldados por grandes presupuestos de publicidad, Zara por su lado no participa de este mundo. No crea moda para ser exhibida a la élite de la moda y esperando que ellos y ellas definan la temporada. Y tampoco gastan grandes sumas en publicidad.

Específicamente, Zara invierte el 0.3% de sus ventas en medios, mientras que su competencia gasta entre el 3 y el 4%. Y en vez tratar de inventar e imponer la moda, ellos observan lo que está pasando en las pasarelas, en las calles, en las universidades, en los antros, y en los medios, al mismo tiempo que ponen mucha atención a lo pide y compra su cliente, en sus tiendas.

A diferencia de sus competidores que empeñan su futuro en base al mecanismo tradicional de tratar de imponer la moda, Zara posee un modelo rápido y flexible, que responde a las preferencias del consumidor a toda velocidad.

Mientras que la competencia, le apuesta a sus decisiones, fabricando entre el 85% y el 100% de lo que esperan vender durante toda la temporada y surtiendo grandes cantidades de mercancía a sus tiendas, Zara apenas compromete el 15% de sus inventarios al inicio de la temporada, permitiéndose una extraordinaria flexibilidad, para ir ajustando sus inventarios y modificando su oferta de moda, en tiempo real, de acuerdo a las preferencias de los clientes.

Si una prenda pega, en menos de dos semanas hay nuevas variantes sobre el modelo ganador en la tienda. Si un modelo no funciona, el gerente tiene el incentivo para deshacerse de él de inmediato y la fábrica utiliza la tela que queda para introducir un nuevo patrón.

Esto conlleva a niveles de eficiencia sin precedentes en esta industria. Dónde la tasa de fracaso de nuevos modelos, que introducen las grandes marcas, son en promedio del 10%, la tasa de fracaso de nuevos modelos Zara, es inferior al 1%. Y esto se traduce en poder vender más prendas a precio completo.

El objetivo es compartir la pasión responsable por la moda entre un amplio grupo de personas, culturas y generaciones. Zara no destinaría inversión en publicidad, su inversión sería destinada a las tiendas, es decir, en lugar de invertir en campañas de Tv, u otros medios, este dinero se destinaba a pagar alquileres más altos por la ubicación de sus tiendas, un mejor escaparate, una mejor imagen de marca en el punto de venta, y definitivamente ha sido un éxito.

                                    

ESTRATEGIAS DE ZARA

Un claro ejemplo de que el Lean Management o las Prácticas JIT se pueden aplicar a cualquier industria y son altamente rentables, es el caso Zara. En efecto, el modelo de negocio de esta compañía se basa en la creación constante de pequeñas partidas de productos y su rápida reposición.

Zara obtiene el 85% del precio de lista mientras que el promedio del sector está en el orden del 60 y 70%, y recibe un margen neto sobre las ventas (10.5%) mayor a sus rivales.

La "magia" reside en que Zara aplica sistemas JIT que fueron desarrollados junto a Toyota, lo que hace que mantenga casi el 50% de la producción "in house".

No persigue economías de escala sino que fabrica y distribuye en pequeñas cantidades y no se apoya en socios externos sino que maneja por cuenta propia todas sus operaciones de diseño, almacenamiento, distribución y logística.

Esto contrasta con el modelo de muchos fabricantes de indumentaria que tercerizan toda su producción y algunos de sus procesos más críticos; fabrican y distribuyen lotes enormes, se quedan con remanentes de temporadas que llenan varias estanterías de depósitos y que muchas veces deben liquidar para poder obtener un margen escaso.

En definitiva, hace años que el JIT recorre el mundo. Y, sin embargo, muchas empresas siguen operando como hace 60 años.

Sin embargo la estrategia de Marketing y publicidad de Zara era clara. “SOLO invertir en las tiendas”

Estrategia de marketing y publicidad:

ü  Tiendas ubicadas en las mejores Calles de Cada ciudad (esto logra un gran paso de público y gran presencia en la ciudad)

ü  Varios escaparates y muy grandes (No pasa desapercibida cuando pasas por delante)

ü  Grandes puertas en ancho y alto para no “interrumpir el paso hacia la tienda” (la entrada será más fluida, sin barreras)

ü  Destacar con la limpieza y Blanco de su fachadas destacando solo la ropa (nada interrumpirá su imagen)

ü  Ropa a precios asequibles (llegar a la máxima cantidad de público posible)

La empresa Inditex, con sus enseñas, es la compañía de distribución textil más importante de España y la mayor del mundo. El éxito se debe principalmente a una estrategia diferenciadora, con numerosas fortalezas:

Ø Calidad y diseño.

Ø Control sobre toda la cadena de valor.

Ø Just in time.

Ø Fuerte sistema financiero.

Ø Mini colecciones todo el año.

Ø Cultura de compra instantánea.

Ø Marcas prestigiosas.

Ø Fuerte presencia internacional.

Ø  Oferta segmentada.

Ø  Grupo homogéneo.

Ø  Tiendas.

Ø  Cómodo sistema post-venta.

Ø  Escaparates atractivos.

Ø  Publicidad no convencional.

Ø  Uso de las nuevas tecnologías.

Ø  Cuidado del medio ambiente.

La compañía Inditex no es perfecta.

Desventajas:

Ø  Saturación del mercado.

Ø  Canibalismo entre marcas.

Ø  Distribución centralizada.

Ø  Política de personal débil.

El resultado del proceso de innovación en el sector minorista ha sido claro en América: precios más bajos, menos residuos y menos trabajadores. El empleo en industrias al por menor creció junto con la población durante casi todo el siglo XX. Y en la década de 1990 se detuvo. Zara y otros innovadores procesos son bien recibidos por los clientes con problemas de liquidez y son algo bueno para España y otros países con la creación de una media de 40,000 puestos de trabajo.

La cuestión no es si la estrategia de Zara es innovadora. La pregunta es cuánto está costando realmente esta innovación. Pues por otro lado, rompió con la costumbre de otros distribuidores de moda de diseñar únicamente ropa para dos temporadas: primavera-verano y otoño-invierno. Fabrica variedad de modelos, 20,000 a lo largo de todo el año y cada uno adaptado al momento, en función de la moda y del clima. Al crear las prendas con tan poco margen de tiempo tiene la capacidad de analizar los mercados con profundidad y adecuarse al tiempo. Es decir, fabricarán prendas de abrigo una vez empiecen a bajar las temperaturas y no cuando se supone que lo harán. Así no ocupan expositores de las tiendas con productos que no se van a vender porque no son apropiados.

CONCLUSIÓN

Las estrategias de Zara es que la forma de proceder pues no se almacena la ropa y no se pierde dinero con los inventarios. Si se descubre que un modelo no gusta, se retira y rediseña adaptándolo a los gustos de los consumidores o se desplaza hacia un mercado en el que sí que haya tenido éxito. Así se aprovecha toda la mercancía. Este hecho le hace muy potente en el sector porque dota a la empresa de gran capacidad para generar nuevos diseños y amoldarse a los gustos cambiantes de los consumidores. La fórmula permite ahorrar en costes fijos característicos de los almacenes o los centros de distribución en otros países. Es un sistema Just In Time, produce sólo lo que va a vender a corto plazo y así no arriesga.

El cliente es la razón de ser de toda empresa. Y Zara es un ejemplo a seguir, no únicamente en el mundo de la moda, sino para todos nosotros que tenemos negocios.

Es por eso que se deben implementar sistemas de inventario adecuados pero además de hacer diferentes combinaciones para que pueda funcionar los sistemas de control, organización, distribución entre otras, pues una parte fundamental de cualquier organización es tener políticas y tener un sistema funcional.

Bibliografía:

http://www.marketingdirecto.com/actualidad/anunciantes/la-gran-idea-de-zara-para-llegar-a-la-cima-del-exito-%C2%BFes-realmente-innovadora/#sthash.0tEaZlsa.dpuf

http://www.guernik.com/blog/zara-una-estrategia-de-marketing-y-publicidad-inusual-para-el-mercado-de-la-ropa/

http://modarapida.wordpress.com/dafo/analisis-interno/

http://www.marketingdirecto.com/actualidad/anunciantes/la-gran-idea-de-zara-para-llegar-a-la-cima-del-exito-%C2%BFes-realmente-innovadora/